Przypalony tłuszcz w piekarniku powoduje dymienie, nieprzyjemny zapach i z czasem staje się coraz trudniejszy do usunięcia. Do lekkich zabrudzeń wystarczy para, ocet lub soda oczyszczona, ale przy mocnych osadach lepiej sięgnąć po preparat przeznaczony do piekarników albo użyć funkcji samoczyszczenia. Zawsze sprawdź instrukcję urządzenia, ponieważ nie każdą emalię i nie każdy wkład katalityczny można szorować lub myć detergentem.
Jak przygotować piekarnik do czyszczenia?
Zanim zaczniesz, wyłącz urządzenie, odłącz je od zasilania, jeśli instrukcja na to pozwala, i poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Przygotuj miękką ściereczkę, gąbkę, rękawice ochronne, ciepłą wodę oraz naczynie żaroodporne, jeśli planujesz czyszczenie parowe.
Przed myciem przejdź przez krótką listę kontrolną:
- Wyjmij blachy, ruszty, prowadnice i inne ruchome akcesoria.
- Usuń większe resztki jedzenia papierowym ręcznikiem lub miękką ściereczką.
- Zdemontuj drzwiczki albo szyby tylko wtedy, gdy opisuje to instrukcja obsługi.
- Zabezpiecz elementy grzejne przed zalaniem i nie spryskuj ich bezpośrednio środkiem czyszczącym.
- Zapewnij wentylację pomieszczenia, szczególnie przy użyciu preparatu chemicznego.
Czym wyczyścić piekarnik? Dobierz metodę do zabrudzeń
Nie ma jednego środka, który będzie najlepszy dla każdego piekarnika. Świeży tłuszcz można usunąć łagodnym roztworem, natomiast wielokrotnie podgrzewane przypalenia wymagają dłuższego zmiękczania, preparatu specjalistycznego albo programu automatycznego.
| Metoda | Najlepsza do | Wysiłek |
|---|---|---|
| Soda oczyszczona i ocet | Lekkich oraz średnich osadów i zapachu | Średni, potrzebny jest czas działania |
| Czyszczenie parowe | Świeżych zabrudzeń i zmiękczania przypaleń | Niski do średniego |
| Środek do piekarników | Starego, przypalonego tłuszczu | Średni, konieczne dokładne spłukanie |
| Funkcja automatyczna | Silnych zabrudzeń w urządzeniach z pirolizą, katalizą lub parą | Niski, ale wymaga przestrzegania instrukcji |
Domowe sposoby są tanie i zwykle wystarczają przy regularnie mytym urządzeniu. Gdy tłuszcz utworzył twardą, ciemną warstwę, soda może wymagać pozostawienia na kilka godzin. Preparat chemiczny działa szybciej, ale trzeba używać go w rękawicach, przy dobrej wentylacji i zgodnie z etykietą.
Jak wyczyścić piekarnik sodą?
Soda oczyszczona pomaga rozluźnić tłuszcz, resztki jedzenia i nieprzyjemny zapach. Nie traktuj jej jednak jak środka do intensywnego szorowania, zwłaszcza na delikatnej emalii. Najpierw sprawdź w instrukcji, czy producent dopuszcza tę metodę.
Przy przypalonym dnie postępuj w następujący sposób:
- Wsyp sodę do miseczki i dodawaj niewielkie ilości wody, aż powstanie gęsta pasta.
- Nałóż pastę na zabrudzone miejsca, omijając elementy grzejne i wkłady katalityczne.
- Zostaw ją na co najmniej 2 godziny, a przy mocnym osadzie na całą noc.
- Zbierz rozmiękczony brud miękką gąbką lub ściereczką i kilkakrotnie przetrzyj powierzchnię czystą wodą.
Nie używaj druciaka, stalowej myjki ani szorstkiej strony gąbki na emalii. Mogą pozostawić rysy, w których później będzie gromadził się tłuszcz. Z tego samego powodu nie stosuj folii aluminiowej jako czyścika, jeśli instrukcja urządzenia nie dopuszcza takiego rozwiązania.
Jak wyczyścić piekarnik octem i parą?
Roztwór octu sprawdza się przy tłuszczu, lekkim osadzie i zapachu po pieczeniu. Do zwykłego mycia połącz ocet z wodą w proporcji 1:1. Jeśli używasz octu w urządzeniu parowym, wybierz wyłącznie roztwór i stężenie dopuszczone przez producenta. W niektórych instrukcjach wskazuje się biały ocet o stężeniu maksymalnie 6 procent.
Prosta procedura wygląda tak:
- Spryskaj ostudzoną komorę roztworem wody i octu albo nanieś go miękką ściereczką.
- Odczekaj kilka minut, aby osad zmiękł.
- Przetrzyj ścianki i dno bez mocnego nacisku.
- Umyj wnętrze czystą wodą i osusz je, aby usunąć pozostałości środka oraz zapach octu.
Przy lekkim zabrudzeniu możesz użyć pary. Wlej około 0,5 l wody do naczynia żaroodpornego, dodaj sok z połowy cytryny i uruchom program zgodny z instrukcją. Jeżeli model nie ma dedykowanej funkcji parowej, nie ustawiaj temperatury bez sprawdzenia zaleceń producenta. Po ostygnięciu urządzenia wytrzyj rozmiękczony brud.
Nie mieszaj octu i sody w zamkniętym słoiku ani innym szczelnym pojemniku. Reakcja powoduje wydzielanie gazu i może doprowadzić do wzrostu ciśnienia. Jeśli korzystasz z obu środków, używaj ich osobno i zawsze dokładnie spłucz powierzchnię.
Środki chemiczne – kiedy po nie sięgnąć?
Specjalistyczny preparat do piekarników może być potrzebny przy starej, twardej warstwie tłuszczu, której nie usunęła soda ani para. Wybierz produkt przeznaczony do danego typu powierzchni i nie spryskuj nim wkładów katalitycznych, uszczelek, elementów grzejnych ani panelu sterowania, chyba że instrukcja wyraźnie na to pozwala.
Podczas pracy załóż rękawice, otwórz okno i postępuj zgodnie z czasem podanym na etykiecie. Po zakończeniu czyszczenia kilkakrotnie przetrzyj komorę czystą, wilgotną ściereczką. Pozostawienie resztek detergentu może powodować zapach i drażniące opary po rozgrzaniu piekarnika.
Jak działają funkcje samoczyszczenia?
Jeśli piekarnik ma funkcję automatycznego czyszczenia, używaj jej zgodnie z instrukcją konkretnego modelu. Różne systemy działają w odmienny sposób:
- Piroliza nagrzewa komorę do bardzo wysokiej temperatury, w niektórych urządzeniach około 500°C. Tłuszcz i resztki zmieniają się w popiół, który po ostygnięciu usuwa się ściereczką. Przed uruchomieniem programu trzeba wyjąć akcesoria, jeśli instrukcja tego wymaga, zapewnić wentylację i zachować ostrożność, ponieważ proces wiąże się z ekstremalnym nagrzaniem.
- Wkłady katalityczne pochłaniają tłuszcz i wspomagają jego rozkład podczas nagrzewania. Ich powierzchnia może wyglądać jak szorstka lub odbarwiona, ale nie wolno jej szorować, spryskiwać detergentem ani czyścić druciakiem.
- Czyszczenie parowe wykorzystuje wilgotne powietrze do zmiękczenia resztek jedzenia i osadów. Po zakończeniu cyklu komorę trzeba wytrzeć ręcznie.
Regularne usuwanie świeżych resztek jest łagodniejsze dla emalii niż późniejsze intensywne szorowanie. Jeśli powłoka została uszkodzona albo funkcja samoczyszczenia nie działa, nie próbuj demontować ani naprawiać urządzenia samodzielnie. W takiej sytuacji potrzebna jest ocena serwisu.
Artykuł nie stanowi porady medycznej i powstał wyłącznie w celach informacyjnych. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za wszelkie negatywne skutki wdrożonych zaleceń. Zawsze zasięgnij opinii specjalisty medycyny w powyższym zakresie.
